L’Yonne Républicaine

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Le groupe Hôtel & Food Disrpt Partners, fondé par Guillaume Multrier et Alain Ducasse, reprend le restaurant L’Espérance à Saint-Père. Restaurant qui était tenu par le chef Marc Meneau.

Le restaurant L’Espérance, à Saint-Père (Avallonnais), va rouvrir. L’offre de reprise du groupe français Hôtel & Food Disrpt Partners (HFDP) a été validée. Derrière cette société, créée cette année, se trouvent Guillaume Multrier et le chef multi-étoilé Alain Ducasse, cofondateur et associé.

L’Yonne Républicaine, 20 novembre 2016

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